ما هي زبدة الفول السوداني
عبارة عن معجون يتكون من الفول السوداني وزيت نباتي وأملاح معدنية وفيتامينات والفسفور وحديد ويود وبوتاسيوم وصوديوم فلكل هذه المكونات أهمية، لذلك تعتبر زبدة الفول السوداني وجبة متكاملة ومتوازنة وسوف نتعرف على فوائد زبدة الفول السوداني.
فوائد زبدة الفول السوداني
- تستخدم في بعض الصناعات التجميلية كالكريمات والمكياج.
- تساعد على تغذية العضلات والأعصاب.
- تساعد في خفض السكر عند المصابين بمرض السكري الثاني.
- تحتوي على فيتامين ( ب6 ) الذي بدورة يقوي جهاز المناعة.
- تساعد على إنقاص الوزن لانها تمنح الشعور بالشبع.
- تستخدم في عمل مساج طبيعي عند الإصابة بشلل في العضلات.
فوائد زبدة الفول السوداني لمرضى السكري
في بعض الأبحاث وجد أن تناول واتباع أنظمة غذائية غنية بالمغنيسيوم يوفر وقاية ضد تطور المرض وتعتبر زبدة الفول السوداني من المصادر الغنية بالمغنيسيوم وهي لها تأثير قليل على مستويات السكر في الدم.
الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية يعمل على خفض ضغط الدم.
السيطرة على الوزن الزائد
فأنها تعطي شعور بالشبع وتساعد على الحفاظ على الوزن الصحي والتحكم في نسبة السكر.
تنظيم الأنسولين في الجسم
فإنها تحتوي على نسبة لا بأس بها من الدهون الغير مشبعة وأيضا على مواد تعمل على تنظيم الأنسولين في الجسم.
مخاطر زبدة الفول السوداني على مرضى السكر
رغم من فوائد زبدة الفول السوداني إلا أن هناك بعض المخاطر التي ممكن أن تسببها.
نسبة السكر العالية
قد تحتوي أنواع من زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من السكر فيجب عند شرائها اختيار أحد الأنواع قليلة الدسم.
حساسية الفول السودااني
قد تسبب في الحساسية لدى بعض الأشخاص من الفول السوداني الذي قد تتسبب في تهديد الحياة في بعض الدراسات التي أجريت قد أتضح أن هناك عدد كبير من الأطفال مصاب بحساسية الفول السوداني.
فوائد زبدة الفول السوداني للرجيم
تساعد على فقدان الوزن
- على الرغم من احتوائها على ما يقرب من 180 : 210 سعر حراري ولكنها تحتوي على ألياف غذائية وكذلك على بروتينات مما يساعد على شعور الشخص عند تناولها بالشبع.
- تحتوي على دهون مفيدة.
فوائد زبدة الفول السوداني للحامل
- غنية بعناصر الحديد حيث أن زبدة الفول السوداني تساعد على الوقاية من فقر الدم.
- تحتوي على دهون الغير المشبعة الأحادية وتعد مفيد للقلب مما تحتويه من أحماض مفيدة حيث يمكن أن تتناول يوميا القليل من الفول السوداني لتجنب مرض القلب.
- مصدر جيد من الفيتوستيرول :الذي يمنع من تطور الأورام في الجسم.
- غنية بفيتامين ب 3 :حيث أنه يعزز الذاكرة.
- سعراتها الحرارية إذا كانت تعاني المرأة الحامل من نقص من الوزن أثناء الحمل فتساعد زبدة الفول السوداني على زيادة الوزن بالسعرات الحرارية التي تساعد على الحصول على تحقيق وزن صحي.
- غنية بألياف تساعد على الحد من الإمساك.
- تحتوي على التربتوفان وهو أحد العناصر المهمه في تحسين الحالة المزاجية ويساعد في الحد من الاكتئاب.
فوائد زبدة الفول السوداني لكمال الأجسام
- فأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الغير مشبعة الأحادية التي من شأنها الإصابة من أمراض القلب وعادة يقوم لاعبي كمال الأجسام بتناولها.
- يساعد احتوائها على البروتين على بناء واصلاح ألياف العضلات إضافة على استطاعته على نقل العناصر الغذائية إلى أنحاء الجسم.
- تحتوي أيضا على الفيتامينات وحمض الفوليك والمعادن والزنك وهذا مما يجعلها مفيدة لجميع لاعبي كمال الأجسام.
- تحتوي على الألياف التي تساعد في الشعور في الشبع التي من شأنها تقلل من تناول الطعام أو الشعور بالجوع.
- تحتوي على مضادات أكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من التلف.
أضرار زبدة الفول السوداني
- فهي ليست بديلا عن اللحوم: رغم احتوائها على بروتينات فإنها لا تكون بديل عن اللحم.
- يجب تناولها باعتدال.
اترك تعليقاً